MENY

Fjällkrog och bar

VARGGRANSSTUGAN

Fjällkrog och bar

Meny

Mat vi tycker är god som värmer eller bara gör magen go och glad. Allt från lite lätt till en stadig portion. Vi lagar mat från grunden och under februari och mars har vi denna meny. När sedan dagarna blir längre och solen tittar fram hoppas vi kunna starta grillen utomhus.

MAT


Bakade rödbetor

med fetaostcréme och färsk ruccola

 

Fjällmacka

en stadig macka som varierar från dag till dag

 

Klassisk fransk löksoppa med krutonger, ost och spikkorv

finns även som veg.


Tarte flambée, klassisk fransk "pizza" från Alsace 
- Klassisk; creme fraiche, fläsk, lök och ost
- Rustik; creme fraiche, confiterad anka, grönkål, lök och ost
- Vegetarisk; creme fraiche, varierande grönsaker, ost

 

Varggransstugans skoterpasta

En krämig renskavspasta med kantareller

 

Varggransstugans gröna pasta

En krämig pasta med egenplockad ramslök, vaxbönor och ramslökspesto


Varggransfjällets chiligryta

finns med vår egen pulled beef och tillbehör eller helt vegetarisk med olika sorters bönor och rostad paprika


Fjällburgare

vår egen pulled beef, coleslaw och chips


Fjällburgare med eldost

eldost från Jämtland, dubbelpanerad kålrot, coleslaw och chips

 

Till barnen

Pasta naturel eller pasta med köttbullar

 

Sugen på något gott efter maten?

Kanske en italiensk glassbakelse, fråga oss.



DRYCK


Mousserande vin

Bra, bättre eller Bäst


Vitt vin

Bra, bättre eller Bäst


Rött vin

Bra, bättre eller Bäst


Öl

Bra, Bättre eller Lokalt


Eller något annat?

Drinkar, Apéritifs & Digestifs


Irish coffee, Glühwein & Jägertee


Läsk & Vatten


Kaffe, Te och Varm Choklad


Fika


Hembakta kanelbullar, mjuka kakor,

chokladbollar m.m.



Har du eller någon i ditt sällskap allergier/matavvikelser?

Fråga oss vad vi kan göra!

För kvällsaktiviteter, grupper, event mm gäller meny enl överenskommelse. Kontakta oss för mer information.

© Copyright. Or the right to copy?