MENY

Meny

Årets vintermeny har flera varggransklassiker och även några nyheter.

Vad sägs om en skoterpasta 2.0 med rökt älg och krämig ädelostsås tillsammans med vår egen öl

”Vargavinter”  


Välkomna!

Lite lättare


Fjällmacka / 90

En stadig macka som varierar från dag till dag


Tarte flambée, "franska pizzor" från Alsace

Klassisk / 110

Vegetarisk / 120

Rentarte / 120

 

Fransk löksoppa / 130

Klassisk fransk löksoppa med krutonger, ost och spikkorv,

finns även som vegetarisk

 

Krispig gris / 145

Långkokt friterad gris med karamelliserad glaze, glasnudlar och finstrimlad kål


En rejäl bit mat


Skoterpasta 2.0 / 155

Rökt älg från Härjedalen med en krämig ädelostspasta

 

Varggransstugans gröna pasta / 155

En pasta med egenplockad ramslök, vaxbönor och ramslökspesto

 

Varggransfjällets chiligryta / 155

Chili med vår egen pulled beef och tillbehör eller vegetarisk

med olika bönor och rostad paprika

 

Fjällburgare / 175

Burgare med vår egen pulled beef, coleslaw och chips

 

Vegovargens burgare / 175

Panerad kålrot, haloumi, rostad paprika, coleslaw och chips

 

 

Barnens krubb / 75

Köttbullar eller korv med spagetti och morot


Barnens burgare / 90

Samma som vuxen men hälften så stor

Efterrätter


Italiensk "Tartuffe" citron / 45

citronglass med limoncellocrème    och maräng 


Italiensk "Tartuffe" choklad / 45

chokladglass med en kärna av zabaglione dekorerad med hasselnötter


Italiensk "Tartuffe" nötkrokant / 45

hasselnötsglass med chokladsåskärna dekorerad med karamelliserade hasselnötter och maräng


Smått & Gott


Hembakta kanelbullar / 35

Hembakt kladdkaka / 40

Morotskaka / 35

Chokladbollar /25

Varm korv / 25

 

Drycker


Mousserande vin/Champagne

Glas: Bra/80, bättre/90, bäst/145

Flaska: Bra/330, bättre/390, bäst/790

 

Rött och vitt vin

Glas: Bra/75, bättre/90, bäst/110

Flaska: Bra/310, bättre/360, bäst/450

 

öl

Ett varierat utbud globalt och lokalt


Eller något annat? 

Drinkar, Apéritifs & Digestifs

 

Läsk & Vatten / 25

 

Kaffe & Te / 25


Varm choklad / 30, Choklad lyx / 40


Har du eller någon i ditt sällskap allergier/matavvikelser?

Fråga oss vad vi kan göra!

För kvällsaktiviteter, grupper, event mm gäller meny enl överenskommelse. Kontakta oss för mer information.

Kontakt


Varggransfjället62°27'59.6"N 13°58'18.0"E


renee@varggransstugan.se


agneta@varggransstugan.se


Renée 0768 55 72 54


Agneta 0702 04 75 04

© Copyright. Or the right to copy?