Lite lättare

Fjällmacka / 90

En stadig macka som varierar från dag till dag

Tarte flambée, "franska pizzor" från Alsace

Klassisk / 110

Vegetarisk / 120

Rentarte / 120

 

Fransk löksoppa / 130

Klassisk fransk löksoppa med krutonger, ost och spikkorv,

finns även som vegetarisk

 

Krispig gris / 145

Långkokt friterad gris med karamelliserad glaze, glasnudlar och finstrimlad kål

En rejäl bit mat

Skoterpasta 2.0 / 155

Rökt älg från Härjedalen med en krämig ädelostspasta

 

Varggransstugans gröna pasta / 155

En pasta med egenplockad ramslök, vaxbönor och ramslökspesto

 

Varggransfjällets chiligryta / 155

Chili med vår egen pulled beef och tillbehör eller vegetarisk

med olika bönor och rostad paprika

 

Fjällburgare / 175

Burgare med vår egen pulled beef, coleslaw och chips

 

Vegovargens burgare / 175

Panerad kålrot, haloumi, rostad paprika, coleslaw och chips

 

 

Barnens krubb / 75

Köttbullar eller korv med spagetti och morot

Barnens burgare / 90

Samma som vuxen men hälften så stor

Efterrätter

Italiensk "Tartuffe" citron / 45

citronglass med limoncellocrème    och maräng 

Italiensk "Tartuffe" choklad / 45

chokladglass med en kärna av zabaglione dekorerad med hasselnötter

Italiensk "Tartuffe" nötkrokant / 45

hasselnötsglass med chokladsåskärna dekorerad med karamelliserade hasselnötter och maräng

Smått & Gott

Hembakta kanelbullar / 35

Hembakt kladdkaka / 40

Morotskaka / 35

Chokladbollar /25

Varm korv / 25

 

Drycker

Mousserande vin/Champagne

Glas: Bra/80, bättre/90, bäst/145

Flaska: Bra/330, bättre/390, bäst/790

 

Rött och vitt vin

Glas: Bra/75, bättre/90, bäst/110

Flaska: Bra/310, bättre/360, bäst/450

 

öl

Ett varierat utbud globalt och lokalt

Eller något annat? 

Drinkar, Apéritifs & Digestifs

 

Läsk & Vatten / 25

 

Kaffe & Te / 25

Varm choklad / 30, Choklad lyx / 40

Har du eller någon i ditt sällskap allergier/matavvikelser?

Fråga oss vad vi kan göra!